Jeanne Cossard est le nom de ma grand-mère. Elle était pour moi mon lien avec la terre et les paysages dans lesquels j'ai grandi et qui sont toujours en moi. Il a fallu longtemps pour m'en rendre compte. J'ai besoin à travers ce livre de lui rendre hommage, de la remercier pour ce qu'elle était. Ce livre raconte une conversation que l'on a eue toutes les deux un après-midi d'hiver, chez elle aux Trois Moulins, en Vendée.